Hallo und willkommen im Reich der Köstlichkeiten. Heute versuchen wir, uns nicht allzu viele Sorgen um unsere Kalorienzufuhr zu machen. Diese Schoko-Trüffeltorte ist ein Nachtisch der beeindruckt. Dieses Rezept lässt sich mühelos mit einigen Grundzutaten zubereiten. Die Kruste ist eine Kombination aus Mandelmehl und rohem Kakao, die Ganache ist aus Kokosmilch mit Zartbitterschokolade und Eiern und die Glasur ist einfach geschmolzene Schokolade mit Kokosmilch. Und bei Schuldgefühlen wegen eines Stückchens dieses köstlichen Kuchens empfehlen wir Gabriels Abteilung für eine Übung um die Kalorien wieder loszuwerden.