Olen aina ollut se, joka laittaa chilikastiketta kaiken päälle, eikä kasvikset ole poikkeus. Jos nyrpistät nenääsi, kun joku mainitsee ruusukaalin, et varmasti ole ainoa. Ruusukaaleilla on aika huono maine haisevina pieninä kaaleina, mitä ne ovatkin. Mutta jos et ole kokeillut niitä sen jälkeen, kun äitisi pakotti sinut nielemään ne ruokapöydässä, tämä resepti on täydellinen tapa tutustua ruusukaaleihin uudestaan. Samoin, jos et ole ikinä syönytkään ruusukaalia, niiden paahtaminen ja yhdistäminen kung pao -kastikkeen ja maapähkinöiden kanssa, on oiva tapa kokeilla mitä mieltä olet niistä.